GENYADANA HAMADAYA - The Traditional Japanese Dining Nihonbashi Tokyo｜|玄冶店濱田家

滨田家的历史

与百余年的历史共存

玄治店滨田家创立于大正元年
位于富有江户传统风情以及艳丽花街的日本桥人形町

名字的由来

玄治店的名字是源于江户时代家光将军的御医冈本玄治而来, 人形町一带地区曾经被叫做玄治店, 以歌舞伎名作「与话情浮名横栉」中登场的富和与三郎的爱情故事为舞台背景而被广为人知。
滨田家的名字是根据曾经著名演员川上贞奴在籍过的, 明治时代政治家伊藤博文等光顾熟知的艺妓店「滨田屋」而来。
在关闭「滨田屋」的明治末期, 滨田家的创始人三田五三郎接手其名, 于大正元年创建了料亭「滨田家」。

蝙蝠

滨田家的象征标志“蝙蝠”是源自于歌舞伎名作「与话情浮名横栉」的登场人物--蝙蝠安。
在汉字文化里, 蝙蝠的蝠字和「福」字相似, 所以被认为能带来幸福, 且被视为长寿的象征。
因为蝙蝠的日语发音也和「幸守」和「幸盛」相通, 所以在日本被认为是吉祥的动物。

问候语

滨田家适合于喜事、忌事、以及与家人庆祝的各种接待。
愿您与亲朋好友在滨田家度过轻松悠闲的时光。

在当下充满各式新奇事物的东京街道上, 我感到接触日本真正传统文化的机会在逐年减少。
在东京都内稀少的茶室风（数寄屋）建筑空间里, 享受着精心制作的应季料理, 体验着随季节变化而设计的和式装饰和百余年历史传承下来的传统器具, 以及我们真诚的款待之心。
愿您在滨田家体验到高贵的日本文化, 度过难忘惬意的美好时光。我们真诚的期待您的光临。

料理

浜田家的会席料理, 凝聚了传统的技术, 严选季节中最上等的应季食材烹制而成。

午餐Lunch Course

选取了初季、应季、末季的食材进行交织搭配制作, 给您带来季节变化的愉悦享受。

11点30分〜15点00分
（仅营业于周三、周四、周六）

预订

菜单的内容会根据进货情况而更改为当下最佳食材。

每一位： 22,000日元（含消费税, 另加20%服务费）前菜・汤品・刺身・烤物・炖菜・下酒菜・米饭・水果・和式甜点
每一位： 38,500日元（含消费税, 另加20%服务费）前菜・汤品・刺身・间歇菜・烤物・炖菜・下酒菜・米饭・水果・和式甜点

请提前预约

预订

晚餐Dinner Course

选取了初季、应季、末季的食材进行交织搭配制作, 给您带来季节变化的愉悦享受。

17点30分〜22点00分

预订

菜单的内容会根据进货情况而更改为当下最佳食材。

每一位： 41,800日元（含消费税, 另加20%服务费）前菜・汤品・刺身・间歇菜・烤物・炖菜・下酒菜・米饭・水果・和式甜点
每一位： 58,300日元（含消费税, 另加20%服务费）小菜・前菜・汤品・刺身・间歇菜・应季菜・炖菜・下酒菜・米饭・水果・和式甜点
每一位： 80,300日元（含消费税, 另加20%服务费）料理长发办
奢侈地使用当季最高级的食材, 由料理长为您准备精心设计的特别套餐。

请提前预约

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联系方式

预订

恕我们无法接受来自海外的直接预订,
请通过您入住的酒店礼宾部或从以下网站预订。

〒103-0013 东京都中央区日本桥人形町3-13-5

03-3661-5940

传真: 03-3808-0801
邮箱: info@hamadaya.info

营业时间

白天: 11点30分～15点00分（仅营业于周三、周四、周六）
晚上: 17点30分～22点00分
休息日: 周日、节假日

6岁以下的儿童仅限于午间和周六使用。
大小房间总共有8间。大厅是餐桌座椅席位, 其他包间则是日式榻榻米炕桌席位。
我们诚挚的抱歉, 本店不预备对包间的指定要求。
如果您对使用人数或其他方面有任何疑问, 请通过电话与我们联系。

交通

乘坐电车: 东京地铁日比谷线、都营地铁浅草线「人形町站」（A4出口）步行约1分钟

东京地铁半藏门线「水天宫站」（7号出口）步行约8分钟

都营地铁新宿线「浜町站」（A1出口）步行约8分钟
从东京站前往: 【乘坐电车来的客人】
东京站--（JR京滨东北线）--秋叶原站--（东京地铁日比谷线）--人形町站

【开车来的客人】
距东京站约2公里（车程约10分钟）本店没有设立停车场
从羽田机场前往: 羽田机场国内线航站楼站--（京浜急行机场线・都营浅草线）--人形町站

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